ScanUp https://scanup.fr/ Le meilleur ingrédient pour améliorer la qualité de vos produits alimentaires. Tue, 06 May 2025 12:29:54 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.4 https://scanup.fr/wp-content/uploads/2023/05/cropped-SCANUP_LOGO-COULEUR-FOND-CLAIR_1-32x32.png ScanUp https://scanup.fr/ 32 32 Biocoop fait confiance à ScanUp pour valoriser ses engagements responsables https://scanup.fr/biocoop-fait-confiance-a-scanup-pour-valoriser-ses-engagements/ Fri, 23 Aug 2024 12:05:36 +0000 https://scanup.fr/?p=8853 Biocoop a choisi ScanUp pour réaliser une étude concurrentielle visant à mesurer et valoriser ses engagements. Nous avons étudié la qualité nutritionnelle, le degré de transformation, l’origine des matières premières et le caractère équitable des produits Biocoop par rapport à ceux des principaux concurrents de la marque. Grâce à ces […]

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]]> ScanUp publie sa Revue des Innovations de l’année 2023 ! https://scanup.fr/scanup-publie-sa-revue-des-innovations-2023/ Thu, 18 Apr 2024 14:01:11 +0000 https://scanup.fr/?p=8798 L'innovation fait souvent parler d'elle dans le secteur alimentaire, comme une réponse aux enjeux de société. Transition environnementale, souveraineté alimentaire, attentes des consommateurs, nutrition et santé... autant de sujets passionnants qui rythme la vie de notre secteur ! Mais qu'en est-il vraiment : les innovations répondent-elles vraiment à ces enjeux […]

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]]> Rayon traiteur végétal : une part notable de produits ultra-transformés https://scanup.fr/rayon-traiteur-vegetal-des-produits-ultra-transformes/ Sat, 30 Mar 2024 17:22:58 +0000 https://scanup.fr/?p=8844 Malgré la perception positive des consommateurs envers la qualité des produits végétaux, l'étude ScanUp révèle une réalité : une grande partie de ces produits est en réalité ultra-transformée selon le référentiel GOÛM ! Ces produits contiennent en moyenne 3 ingrédients ultra-transformés, et près de 30% en contiennent plus de 5 […]

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]]> Protéines France dresse le panorama des protéines végétales avec ScanUp https://scanup.fr/proteines-france-dresse-le-panorama-des-proteines-vegetales-avec-scanup/ Thu, 14 Dec 2023 11:19:54 +0000 https://scanup.fr/?p=8607 Protéines France, en partenariat avec Terres Univia, l’Interprofession des huiles et des protéines végétales, dresse un état des lieux du référencement des produits contenant des matières protéiques dans la grande distribution en France en 2022. L’étude a pu ainsi dresser un panorama complet des utilisations des protéines végétales et des […]

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]]> Nutri-Score : sa présence on-pack et son impact sur la performance https://scanup.fr/nutri-score-presence-et-impact-performance-2023/ Tue, 12 Sep 2023 13:10:00 +0000 https://scanup.fr/?p=8905 Nous observons que seulement un tiers des produits éligibles affichent le Nutri-Score en 2023. Cependant, force est de constater que la présence du logo dépend fortement de la note obtenue. En effet, les produits de marques nationales favorablement évalués (A ou B) sont plus nombreux à afficher le Nutri-Score que […]

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]]> ScanUp adopte l’allégation “INGRÉDIENTS SIMPLES” de GOÛM https://scanup.fr/scanup-adopte-allegation-ingredients-simples-de-goum/ Mon, 12 Jun 2023 13:30:00 +0000 https://scanup.fr/?p=8585 L’agence transversale de communication et d’expertise scientifique alimentaire GOÛM, épaulée par son partenaire digital ScanUp, publie officiellement le cahier des charges open-source d’une allégation destinée à faire reculer l’ultra-transformation. ScanUp a participé de très près au développement du projet en testant les critères du cahier des charges sur plus de […]

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]]> ScanUp adopte une nouvelle identité visuelle pour réaffirmer son projet ! https://scanup.fr/scanup-adopte-une-nouvelle-identite-visuelle-pour-reaffirmer-son-projet/ Mon, 29 May 2023 15:26:00 +0000 https://scanup.fr/?p=8645 C'est avec une immense joie que nous vous annonçons aujourd'hui une étape importante dans l'évolution de ScanUp : le lancement de notre nouvelle identité visuelle, imprégnée de l'univers dynamique de la data. Cette transformation visuelle n'est pas simplement esthétique, mais représente notre engagement renouvelé pour apporter toujours plus de clés […]

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]]> Bio Équitable en France : le label des producteurs engagés https://scanup.fr/bio-equitable-en-france/ Thu, 01 Dec 2022 11:28:33 +0000 https://scanup.fr/?p=7669 Bio Equitable en France est un label de commerce équitable créé par des groupements de producteurs et des entreprises bio. Tous ses acteurs sont engagés en faveur d’une bio paysanne, respectueuse de la biodiversité. Le cahier des charges est rigoureusement contrôlé chaque année par des organismes indépendants. Près de 5000 […]

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]]> APÉRITIF – Les innovations vertueuses de l’année 2022 https://scanup.fr/aperitif-les-innovations-vertueuses-de-lannee-2022/ Wed, 29 Jun 2022 14:35:57 +0000 https://scanup.fr/?p=7463 Pour la première fois, ScanUp publie le Palmarès des innovations vertueuses qui ont marqué le premier semestre 2022 ! L'objectif est de valoriser les nouveaux produits des entreprises du territoire qui participent à l'émergence d'une alimentation plus vertueuse, pour notre santé et notre planète.   Ces innovations sont remarquables sur au moins […]

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]]> Flexitarien, Végétarien, Végan : végétaliser son alimentation, pour sa santé et la planète https://scanup.fr/flexitarien-vegetarien-vegan-vegetaliser-son-alimentation-pour-sa-sante-et-la-planete/ Fri, 26 Nov 2021 11:57:11 +0000 https://scanup.fr/?p=6450 Sans le savoir, vous êtes peut-être déjà flexitarien. Pour une minorité, vous êtes peut-être même déjà végétarien ou vegan. Dans les deux cas, il est probable que vous vous souciez de l’impact de votre alimentation sur la santé, le bien-être animal et l’environnement. En tout cas, c’est pour cela que […]

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