Flexitarien, Végétarien, Végan : végétaliser son alimentation, pour sa santé et la planète

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Sans le savoir, vous êtes peut-être déjà flexitarien. Pour une minorité, vous êtes peut-être même déjà végétarien ou vegan. Dans les deux cas, il est probable que vous vous souciez de l’impact de votre alimentation sur la santé, le bien-être animal et l’environnement. En tout cas, c’est pour cela que ScanUp a lancé avec plusieurs acteurs de l’agro-alimentaire le Veggie November ! L’objectif de ce challenge est de tester pendant un mois une alimentation plus végétale et plus durable, avec des recettes pleines de couleurs et de pep’s ! Dans cet article du Veggie November, nous allons explorer les différents régimes alimentaires qui, avec plus […]

La règle des 3V pour une alimentation saine, éthique et durable

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Le Docteur Anthony Fardet a développé trois règles d’or pour adopter un régime alimentaire protecteur, à la fois de la santé humaine, des animaux et de l’environnement. Il nous semblait intéressant dans le cadre du Veggie November de vous présenter cette règle des 3V facilement applicable par tous et qui ne demande aucune connaissance particulière en nutrition.   La France est l’un des plus gros consommateurs de produits animaux. Ils représentent 25% à 30% de nos calories. Pourtant, beaucoup de pays n’en consomment pas autant. Et heureusement car il faudrait alors plusieurs planètes comme la Terre pour répondre à cette demande. Nous n’aurions pas assez […]

Recettes veggie : des idées pour végétaliser votre alimentation

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Qui a dit que manger veggie était triste, ennuyeux ou fade ? Le végétarisme est souvent victime de nombreux préjugés. Les végétariens ne mangeraient-ils que du quinoa, des carottes et de la salade ? Et bien non ! Nous allons vous montrer que les recettes veggie peuvent aussi être gourmandes, pleines de couleurs et de pep’s ☀️ Vous verrez que de nombreux produits existent pour vous permettre de végétaliser votre alimentation 🌿 Les produits présentés dans ces recettes sont tous de marques engagées dans le Veggie November et cuisinés sans ingrédients ultra-transformés !  

Le petit-déjeuner : est-il vraiment indispensable ?

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L’alimentation est un domaine où de nombreuses idées reçues circulent à tort ou à raison. Parmi celles-ci, nous entendons souvent que le petit-déjeuner est indispensable pour commencer la journée avec plein d’énergie. Certaines personnes revendiquent même qu’il doit être le repas le plus important de la journée. Mais qu’en est-il réellement ?   Ceci peut être vrai pour certaines personnes et complétement faux pour d’autres. A l’âge adulte, si lorsque vous vous réveillez le matin, vous n’éprouvez aucune sensation de faim alors il est important de respecter votre corps et de le laisser se réveiller à son rythme. Apprendre à écouter ses sensations de faim […]